证书名:食品加工技术

层次:高升专

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报考对象
国民教育系列专科及以上,凡中华人民共和国公民,不受性别、年龄、民族、种族、宗教信仰、财产状况和已受教育程度的限制,均可报考 。
报名条件
1、具有中国国籍; 2、年满18周岁;2、不受性别、年龄、民族、种族、学历、身体健康状况、居住地等限制,均可报考。
主考院校
课程设置
食品生物化学、食品微生物与检验、乳制品加工技术、焙烤食品加工技术、功能性食品 加工技术、食品机械与设备、食品质量管理等。
培养目标
食品加工技术专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握食品微生物、 食品机械设备、食品加工技术等基本知识,具备食品加工的操作技能以及设备的维护与保养等能力,从事生产加工、技术管理、品质控制等工作的高素质技术技能人才。
培养要求
学生通过食品加工(类)专业顶岗学习,了解企业的运作、组织架构、规章制度和企业文化;掌握岗位的典型工作流程、 工作内容及核心技能;养成爱岗敬业、精益求精、诚实守信的职业精神,增强学生的就业能力。
就业方向
主要面向农业生物产品制造技术及应用行业,在发酵、产品分离提取、菌种培养、植物组织培养、食用菌栽培等岗位群,从事生产操作、设备使用和维护、生产过程质量监控、工艺与设备管理、技术研发辅助、生物产品检验检疫、生物产品销售等工作。